酵母是一種單細胞真菌（單細胞微生物），異養兼性厭氧微生物，在有氧無(wú)氧環(huán)境下都能夠存活，是一種天然發(fā)酵劑（但在大部分情況下，酵母發(fā)酵時(shí)需要在無(wú)光環(huán)境下進(jìn)行，暴露在光線(xiàn)下會(huì )阻礙或破壞這一發(fā)酵過(guò)程），被廣泛應用于食品制造業(yè)、醫藥研究等領(lǐng)域，其中畢赤酵母可被用于納米抗體等醫藥疫苗方面。
據悉，美國佐治亞理工學(xué)院的科學(xué)家通過(guò)移動(dòng)單個(gè)基因創(chuàng )造了世界第一批光動(dòng)力酵母菌株（相關(guān)研究成果今年發(fā)表于《當代生物學(xué)》），它們在光照環(huán)境下生長(cháng)速度比在黑暗中快了約2%，讓酵母可以將光作為能量來(lái)源，從而減少對碳水化合物的依賴(lài)。該研究在未來(lái)可能將推動(dòng)藥物研發(fā)、生物技術(shù)、環(huán)境保護等方面的發(fā)展。
JSY-FL-054 微生物細胞計數儀
儀器內置明場(chǎng)+雙色熒光通道。適用于微生物細胞的活率計數分析（如：大腸桿菌、芽孢桿菌、真菌孢子、酵母等），可檢測直徑≥0.1um，形狀不規則（球狀、橢圓、柱狀等）的酵母菌，如：畢赤酵母、釀酒酵母等。
結果數據包括：細胞濃度、活率、平均直徑、聚團率、各類(lèi)分析圖表等。
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